De Pizzeria gaat dicht en heeft medio 2025 nieuw, vast gebouw

De Pizzeria in Zierikzee krijgt een vast gebouw op de huidige locatie. Nu heeft het nog een groot openslaand dak, maar vanaf medio 2025 komt er een vast dak, inclusief een compleet nieuw gebouw.

De plannen voor nieuwbouw aan de Mol spelen al bijna twee jaar, laat eigenaar Leon van de Sande weten. Het begrip verduurzaming speelde hierin een grote rol. “We moesten een keer een beslissing nemen: gaan we zo door, of doen we het nu.”
Het overdekte terras behoort dus tot het verleden en daarvoor in de plaats komt een mooi, geïsoleerd pand. “We voldoen straks ook aan de eisen van de huidige tijd. Er is geen tocht meer en het was soms moeilijk om het pand op temperatuur te krijgen. Daar zijn we nu vanaf,” stelt Van de Sande.
De huidige constructie heeft vijftien jaar bestaan. Het nieuwe gebouw is qua vorm en hoogte vergelijkbaar, en krijgt een grotere keuken. Met een houten skelet aan de binnenkant wordt een warme sfeer gecreëerd. Het ‘echte’ terras aan de buitenkant komt ook weer terug. Van de Sande: “We vinden het leuk om aan iets nieuws te beginnen.”
Zondag 20 oktober is de laatste avond in de huidige vorm. Het nieuwe pand is volgens de planning begin juni 2025 klaar. Tot die tijd komt er een pop-up pizzarestaurant aan de Appelmarkt, waar tot voor kort Mi Olivio zat. Wanneer de pizzeria daar begint, kan Van de Sande nog niet zeggen. “We kunnen daar in ieder geval wel ‘overwinteren’. Dat is een meevaller voor ons.”