Pontes neemt 'nieuw' restaurant in gebruik

De afgelopen tijd is er in samenwerking met de Stichting Zilte Academie Zeeland (ZAZ) gewerkt aan de herontwikkeling van het restaurant van Pontes Pieter Zeeman.Het resultaat is niet zomaar een restaurant, maar een aantrekkelijke opleidingsplek voor de leerlingen van het VMBO Horeca, met als specialisatie het kennismaken en koken met regionale (zilte) producten. De herontwikkeling was hard nodig; het vernieuwde restaurant vormt nu een goede afspiegeling van de beroepsomgeving en sluit aan bij de belevingswereld van de leerlingen. Donderdag 1 oktober vanaf 15.30 uur zal de heropening van het Restaurant Pieter Zeeman in Zierikzee plaatsvinden. Er is gelegenheid het restaurant te bekijken en de leerlingen van Consumptief bereiden, in samenwerking met een aantal Schouwse koks, Zeeuws street-food.