Bruzz, culinair feestje in Bruinisse

Het BRUzzz Nazomerfestival staat weer op de rol voor zaterdag 14 september. Op en rond het Havenplateau biedt de organisatie de rijke culinaire producten van Zeeland aan. Bezoekers kunnen zich verheugen op een dag vol ontmoetingen, proeverijen en vermaak, waarbij de Zeeuwse zilte zaligheden centraal staan.

Het festival biedt voor ieder wat wils: van het proeven van lokale delicatessen en een verfrissend drankje, tot het genieten van sfeervolle muziek door Zeeuwse bands. Er worden diverse stands neergezet voor verschillende bereidingen met lokale vis, schaal- en schelpdieren.

Men kan kant- en klaar pakketjes kopen gevuld met schelpdieren en vis die de bezoekers zelf kunnen bereiden op twee barbecues. 

Op het havenplateau is er een hoekje waar demonstraties worden gegeven van oude ambachten zoals paling- en zalmroken.

Nieuw dit jaar is live-cooking. Twee bekende Bruse koks zullen in de middag bij het openen en bereiden van oesters vier maal een work-shop geven voor geïnteresseerden. 

Nieuw is ook het kunst- en cultuurplein, waar bezoekers lokale kunstenaars aan het werk kunnen zien, waarbij de kunst zo veel mogelijk gebaseerd is op de Zeeuwse cultuur. Met een lezing en minicollege van Bianca van Duyn (”Sterren op het doek” van Omroep Max).

Mosselopensteekwedstrijd

De kampioen mosselen opensteken van de Havendagen Zierikzee kan zijn titel verdedigen bij de mosselopensteekwedstrijd. 

De festiviteiten worden ‘s avonds voortgezet met een feest in de feesttent, onder leiding van twee Bruse DJ’s. “We kijken ernaar uit om oude vrienden te verwelkomen en nieuwe te maken tijdens deze prachtige nazomerdag.” benadrukt de organisatie.