Erica Erkelens maakt de beste snert

Erica Erkelens heeft de eerste, Zeeuwse snertcompetitie op haar naam geschreven.

De inwoner van Scharendijke maakte volgens de jury uit vierenveertig deelnemers de beste erwtensoep. Alle soepen zijn beoordeeld op smaak, geur, textuur en originaliteit. Na Erkelens werd Joke Rietdijk uit Dreischor tweede en de derde plaats was voor Jacqueline ‘t Mannetje uit Goedereede. De eerste snertcompetitie was een initiatief van Vleesboerderij Boot uit Kerkwerve. De jury bestond uit Rob Tholhuijsen van de voormalige keurslagerij Tholhuijsen in Renesse, Rinus de Rijder (SVO Food Opleidingen), Dion Spronk (Verstegen Spices & Sauces) en Marnix Knetemann (deelnemer Boer zoekt vrouw 2018). De officiele prijsuitreiking is zaterdag 19 februari in de winkel van vleesboerderij Boot.