Onvoldoende Oosterscheldekreeft voor consument

De eerste werd met veel bombarie aan land gebracht, maar momenteel is er veel te weinig Oosterscheldekreeft voor de consument. Dat meldt de veiling in Colijnsplaat aan het NOS-journaal. Volgens veilingmeester Erik de Jong is het te koud. Dat signaal gaf de promotiestichting vorig jaar ook al af bij de vangst van de eerste. Alleen als het weer snel omslaat, kan het nog goed komen. Normaal komt er dagelijks wel tot zo'n 1.200 kilo kreeft naar de veiling. Nu blijft het op een dag steken op net 150 kilo. Dat betekent dat restaurants ook niet of onvoldoende kunnen serveren.