Van Dijke, kok bij Vierbannen, naar WK oestersteken

Corné van Dijke van Brasserie de Vierbannen in Ouwerkerk vertegenwoordigt zaterdag 24 september Nederland bij de wereldkampioenschap oestersteken in het Ierse Galway.

De kok van de Vierbannen (foto) won maandag het door Brasserie de Vluchthaven in Bruinisse georganiseerde NK oestersteken. Aan het kampioenschap deden elf deelnemers mee.