Enthousiasme over onderzoek Zeeuwse tong

Na een tweejarig vooronderzoek naar mogelijkheden voor binnendijkse zoutwateraquacultuur startte in 2009 proefproject Zeeuwse Tong. Vandaag (maandag) werden de eindresultaten van het project gepresenteerd. Gedeputeerde Kees van Beveren nam het eerste exemplaar van het onderzoeksrapport in ontvangst. Van Beveren is positief over de resultaten. "Zeeuwse tong is haalbaar en betaalbaar gebleken". De gedeputeerde ziet volop kansen voor uitbreiding van voedselproductie in zout water. "De productie van voldoende voedsel van goede kwaliteit vormt wereldwijd een belangrijke opgave. De kweek van mariene organismen in een zilte omgeving kan daaraan een bijdrage leveren. Dit biedt unieke mogelijkheden voor onze provincie."