Brasserie achter pop-up-stunt

Er komt geen pop up-restaurant naar Zierikzee. Achter al het rumoer over een tijdelijk restaurant zit Brasserie Maritime aan de Nieuwe Haven, die op deze manier haar winterseizoen inzet. Een pop-up restaurant is een tijdelijk restaurant, dat in dit geval in Zierikzee zou neerstrijken. Dat heeft tot grote beroering bij de restaurants geleid, die van oneerlijke concurrentie spraken. Ook de media, waaronder WereldRegio, trapten erin. Als mogelijke locatie werd ’t Poort’uus genoemd, dat al weer een tijdje leeg staat. Dat er zoveel commotie over het initiatief zou ontstaan onder de gevestigde horeca-ondernemers in Zierikzee hadden ze echter niet voorzien. ,,Het is nooit onze bedoeling geweest om onrust te stoken. Het leek ons gewoon een leuke manier om onze winteractie kracht bij te zetten,” laten de initiatiefnemers Stefan Kalwij en Ernesto Besling nu weten.