Jubileumactie La Plaisanterie

La Plaisanterie, één van de dertien restaurants in Brouwershaven, viert een tienjarig bestaan met leuke actie. Wie van 15 tot en met 28 februari aanschuift, krijgt tien procent korting op de gehele rekening.

Via een bijbaantje in de horeca en te hebben gewerkt in een meubelzaak runt Ilona van der Vlies, samen met Leo Kleinendorst, sinds 2015 het Brouwse restaurant La Plaisanterie. De vorige eigenaar zette het ruim tien jaar geleden in de verkoop. “Ik had er wel oren naar”, licht Van der Vlies toe. “Ik werkte al In de horeca maar vond het leuk om iets voor mezelf te doen. Ik ging ook altijd een hapje eten bij de vorige eigenaar.”
In het eerste decennium van La Plaisanterie hebben ze vooral een grote, vaste klantenkring gekregen. Dit komt ook door het wisselend maandmenu en door een goede prijskwaliteitverhouding. “We prijzen ons niet uit de markt”, aldus Van der Vlies, die net als Kleinendorst in Brouwershaven woont. “Je krijgt hier ‘veel voor weinig’.”
In de voorbije tien jaar hebben Van der Vlies en Kleinendorst ook te maken gehad met corona, Maar dat heeft eigenlijk wel goed uitgepakt. In de coronajaren zijn ze gaan thuisbezorgen met menu ‘s, salades en tapas. Nog steeds is de hele menukaart (lunch en diner) af te halen en gebeurt dat tegen tien procent korting. “Dat is een goede zet geweest.”

www.la-plaisanterie.nl