Ondernemen

Vleesboerderij Boot Nederlands kampioen

Vleesboerderij Boot, gelegen in de polders van Kerkwerve, is bij internationale slagersvakwedstrijden van de Confrérie des Chevaliers Nederland kampioen geworden. 

De volgende tien producten van Vleesboerderij Boot werden afgelopen weekeinde in Roermond bekroond met goud: Zeeuws stoofvlees, saté grillworst, kipbarbecueworst, runderrookvlees, slagersleverworst, boerenleverworst, rauwe ham, droge worst, gehaktstaaf en Zeeuws spek. Aan deze vakwedstrijd, die dit jaar voor de 38e keer werd gehouden, doen jaarlijks ongeveer tweehonderd slagers uit heel Europa mee. De ingezonden producten worden door de vakjury beoordeeld op smaak, structuur, snijvlak, kleur, ingrediënten en bereiding.

WO

maandag 12 maart 2018